La collezione privata de “Il Patrunale” continua a essere apprezzata e a riscuotere il parere favorevole di esperti e appassionati. Si aggiudica così anche la selezione bronzo del Vinoway 2021. Quest’anno “Il Patrunale” ha ricevuto numerosi rinoscimenti che sottolineano la qualità e la una robustezza di un vino importante. Ancora una volta siamo orgogliosi e…
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Vinoway 2021, selezione oro per il D'Arcangelo
Il vino della tradizione e della nostra storia, quello che affonda le radici nel passato più genuino. Il “D’Arcangelo” 2015 è nella selezione oro del Vinoway 2021. Vinicola Palamà si prende quindi un altro riconoscimento importante per un prodotto di qualità, corposo, malvasia nera al 100%. Grazie a Vinoway e a chi continua ad apprezzare…
Guida Oro I Vini di Veronelli, grande punteggio per il Patrunale
La Guida Oro I Vini di Veronelli sin dagli anni Cinquanta ha per protagonisti le migliori aziende vitivinicole italiane con le loro eccellenze enologiche. Nell’edizione 2021 trova un posto importante anche il Patrunale di Vinicola Palamà, classificato secondo una scala centesimi, standard internazionale. Un punteggio importante (94/100) che fa onore al vino e alla nostra…
Biancoevoluto, selezione argento per Vinoway Wine Selection 2021
Altra selezione d’argento firmata Vinoway Wine Selection 2021. A esserne insignito questa volta il Biancoevoluto, collezione privata, IGP Salento 2017 di Vinicola Palamà. Il Biancoevoluto è un bianco da tenere in bottiglia, da far invecchiare, per far apprezzare anche a chi è più scettico le note evolute dei bianchi del Sud. Si tratta di un…
75 Vendemmie, selezione argento Vinoway Wine Selection 2021
Nella carrellata di riconoscimenti che in questi giorni stanno arrivando con grande soddisfazione e orgoglio per tutta la squadra di Vinicola Palamà, ci sono anche gli attestati di Vinoway Wine Selection 2021. Il 75 Vendemmie negroamaro rosso IGP Salento 2017 è nella selezione d’argento. Il vino celebrativo della 75sima vendemmia della Cantina, vino dalla grandissima…
Metiusco Rosato, altri riconoscimenti per Vinicola palamà
Il Metiusco Rosato di Vinicola Palamà continua a ricevere riconoscimenti nazionali e internazionali, confermando la splendida annata di un vino ormai simbolo della Cantina. Ecco allore che Slow Wine – Guida 2021 gli assegna il Top Wine e la Bottiglia, due “medaglie al petto” che ancora una volta spingono a ringraziare chi sceglie Palamà e…
Medaglia d’argento per il Metiusco rosato e il Metiusco rosso a Bruxelles 2020
Il Metiusco continua a raccogliere consensi e si aggiudica la medaglia d’argento al Concours Mondial di Bruxelles 2020. Sia il rosato sia il rosso hanno ricevuto il riconoscimento dell’importante manifestazione che quest’anno ha messo in competizione 8500 vini provenienti da 46 paesi produttori. L’Italia si è aggiudicata 363 premi, il terzo Stato più applaudito dopo…
Brindiamo all’oggi e pensiamo al domani
Mentre l’estate si muove lentamente verso la fine, attraverso i riflessi del sole del Salento e il profumo che solo il mare riesce a regalare, brindiamo a una stagione che ci auguriamo innovativa e sana, piena di energia e di positività, lontana dal grigio dei mesi scorsi. Vogliamo proiettarci verso il futuro come i raggi…
5StarWines Vinitaly, il Metiusco è il miglior rosato in assoluto
Ai riconoscimenti non ci si abitua mai. Sono sempre una gioia nuova. Ma ci sono alcuni che hanno il potere di generare emozioni incredibili e farti passare in un attimo nella mente così tante immagini che descriverle sarebbe impossibile. Il nostro Metiusco 2019 è il miglior rosato in assoluto 5StarWines Vinitaly. Provare a trattenere le…
Il Metiusco Rosso Palamà medaglia d’oro a Lyon 2020
Piccole grandi soddisfazioni anche in un periodo difficile per tutti. Il Metiusco Rosso Palamà si è aggiudicato la medaglia d’oro al Concours International de Lyon 2020. Una splendida annata quella del 2019 che ci ha portato a produrre un Metiusco intenso e avvolgente, capace di regalare emozioni a ogni sorso. Vinicola Palamà continua il suo…
Il germoglio della speranza
In quanti l’hanno smarrita in questi giorni di silenzio e di tensione? Il germoglio della speranza ce la riporta nel cuore con i colori tenui dell’attesa. Allora la gioia può tornare a batterci dentro perchè siamo certi che si ricomincerà, con la lentezza della nascita delicata di una foglia e con la forza della natura…
Michele Palamà racconta il Metiusco rosato
Chi lo ha detto che un vino si può solo bere? Il vino ha una sua storia, quindi si può ascoltare, osservare, respirare. Ci può far fare un viaggio attraverso la passione di chi lo ha creato, portando a frutto un lavoro fatto di sacrificio, professionalità, conoscenza e tradizione. Michele Palamà ci racconta oggi il…
Potatura e sovescio, il lavoro sui vigneti all’interno di Tenuta Pellegrino
Ogni pratica agricola che riguarda la cura del vigneto è sinonimo di un’attenzione mai data per scontata perché ogni momento è determinante per la pianta e il suo terreno e ogni cosa ha la sua motivazione. Questo è il primo anno di lavoro sugli impianti all’interno di Tenuta Pellegrino (sulla Sogliano-Aradeo). L’ultimo vigneto che abbiamo…
Mundus Vini 2020, il Metiusco Rosso di Vinicola Palamà è medaglia d’oro
Un riconoscimento che ci rende orgogliosi e che sottolinea ancora una volta una splendida annata. Il Metiusco Rosso 2019 di Vinicola palamà si aggiudica la medaglia d’oro al Mundus Vini, riconosciuto tra i concorsi vinicoli più importanti al mondo. Siamo davvero lieti di questo nuovo traguardo e ancora una volta lo prendiamo come stimolo a…
ProWein 2020, Vinicola Palamà presente
Uno degli appuntamenti internazionali più importanti nel settore vino e bevande alcoliche. ProWein è da sempre una fiera in cui l’incontro e la scoperta rafforzano la rete tra produttori e appassionati. Vinicola Palamà sarà presente a ProWein 2020 (15-17 marzo 2020) a Düsseldorf per presentare la nuova annata dei propri prodotti, far conoscere le nuove…
La nuova veste del "Fregi Barocchi"
Ogni nostro vino è caratterizzato da un legame specifico con il Salento. Il “Fregi Barocchi”, nelle tre tipologie del bianco, del rosato e del rosso, è il vino della quotidianità e nel suo nome ha già quel forte riferimento a ciò che pulsa nel cuore della nostra terra. Rinnovando la sua etichetta abbiamo voluto rafforzare…
Albarossa, nuova etichetta sulla scia della tradizione
Cambiare rimanendo gli stessi. Come dire novità e tradizione insieme. La nuova etichetta del nostro Albarossa non snatura il cammino fatto fino a questo momento da questo vino che ha tutte le sfumature del Salento, anzi. Ne esalta ogni colore e ogni dettaglio in un gioco di orizzonti tutti diversi eppure narranti la stessa storia.…
Berebene 2020 del Gambero Rosso, premiato il Metiusco Rosato
Il meglio dell’enologia italiana con il focus sul rapporto qualità/prezzo. La guida Berebene 2020 del Gambero Rosso ha selezionato 1450 vini premiandone 849 e assegnando un importante riconoscimento a 21 etichette, una per ogni regione considerata il massimo. Per la Puglia il premio è stato dato al Metiusco Rosato 2018 di Vinicola Palamà, uno dei…
Barocco Wine Music, premiato il Patrunale Palamà
Durante il concorso enologico Barocco Wine Music, riservato ai vini pugliesi e svoltosi nei giorni scorsi nella sua settima edizione, Vinicola Palamà ha fatto parlare di sé aggiudicandosi il primo posto per la categoria “primitivo”. Il PATRUNALE, collezione privata, primitivo 100%, è stato infatti scelto come il migliore. La commissione che ha giudicato la selezione…
Vendemmia 2019, le emozioni della tradizione
Sono gesti che si ripetono ogni anno. Ci si piega sulla schiena allo stesso modo, si riempiono le tinozze sempre allo stesso modo, si affondano i piedi nella terra allo stesso modo. Eppure ogni anno la vendemmia ha un sapore tutto suo, imperdibile nella sua ritualità che comunque fa tenere tra le mani un prodotto…
Luca Maroni esalta il Metiusco Rosato 2018: “Vino di densità sovrana”
Lo definiscono un “analista sensoriale del vino”. Luca Maroni conosce l’uva, ci entra dentro con un vero e proprio viaggio e ha una grande capacità di accompagnare con emozione anche chi lo segue, raccontando una storia e calandosi in un sapore. Nel suo annuario 2020 c’è una scheda degustativa dedicata a Vinicola Palamà. A luglio…
Metiusco Rosato 2018, da Slow Wine 2020 due importanti riconoscimenti a Vinicola Palamà
Un nuovo importante traguardo. La guida Slow Wine 2020 ha assegnato a Vinicola Palamà il riconoscimento della Bottiglia, simbolo di ottima qualità media per tutti i vini presentati durante le loro degustazioni. (altro…)
Mercatino del Gusto 2019, a Maglie anche Vinicola Palamà
Anche Vinicola Palamà al Mercatino del Gusto, giunto alla XX edizione. Dall’1 al 5 agosto 2019 a Maglie si potranno degustare prodotti tipici del Salento e assaporare sapori che evocano sensazioni sempre nuove. Nella Piazza del Vino (piazza Aldo Moro) ci saranno anche le bottiglie di Vinicola Palamà tra vini quotidiani e vini d’eccellenza. Il…
Mavro Negroamaro 2017, medaglia d’argento a Bruxelles 2019
Medaglia d’argento per il Mavro Negroamaro 2017 al Concours Mondial di Bruxelles 2019. Questo riconoscimento ha per Vinicola Palamà un valore particolare perché il Mavro Negroamaro è uscito per la prima volta nel 2017 dopo l’annata 2013, ha partecipato a tre concorsi e ha subito vinto tre medaglie. Questo ci riempie di orgoglio e ci…
Metiusco Rosso 2018, medaglia d’argento a Bruxelles 2019
Il Metiusco, il “figliol prodigo” della nostra cantina, prende un altro premio. Si tratta del Metiusco Rosso 2018 che riceve la medaglia d’argento al Concours Mondial di Bruxelles 2019. Un nuovo e importante traguardo per il quale ringraziamo sempre chi ci segue e chi apprezza ciò che quotidianamente facciamo con impegno, gioia e professionalità.
Ninì, novità e tradizione in una serata di festa
Emozioni tangibili e una visione sul futuro animata da ottimismo e impegno. La serata di presentazione ufficiale del Ninì, il primo vino voluto e prodotto da Michele Palamà, è stata una festa, un successo principalmente per l’incontro di tante persone accomunate dalla passione per un prodotto che parla più che mai il linguaggio del Salento.…
Vendemmia 2018 conclusa
Il giorno della soddisfazione, in cui il lavoro di un intero anno per Vinicola Palamà trova pace e si è pronti con i nuovi prodotti. Oggi si chiude ufficialmente la vendemmia 2018 con la creazione dei bland nelle vasche. Dopo le festività si potrà imbottigliare. In cantina, tra la stanchezza e la tensione, si respira…
Il salasso, la tecnica per un rosato di qualità
Non è così usuale perché ha bisogno di pazienza e di cura e spesso si prediligono metodologie più rapide. Ma per noi di Vinicola Palamà per il rosato di eccellenza non c’è altra strada. Ecco perché Il nostro Metiusco rosato viene realizzato con la tecnica del salasso. Il pigiato viene messo in criomacerazione (cioè vinacce…
Slow Wine 2019, a Palamà la Bottiglia e il Vino Slow
Ci sono riconoscimenti che ti danno soddisfazione, che ti sistemano una giornata, che ti spronano a fare sempre meglio. Poi ci sono quelli dello Slow Wine che ti rendono semplicemente e straordinariamente orgoglioso. Per il 2019 a Vinicola Palamà sono stati assegnati ben due: la BOTTIGLIA, per aver espresso un’ottima qualità media per tutte le…
Festa te lu Mieru 2018, Palamà sponsor ufficiale
43 anni di storia per la madre di tutte le sagre. La Festa te lu Mieru 2018 (Festa del Vino) di Carpignano Salentino apre i battenti il 31 agosto ed è pronta ancora una volta a sorprende e coinvolgere salentini e non. Vinicola Palamà è lo sponsor ufficiale di questa manifestazione che vede l’intreccio di…