Michele Palamà racconta il Metiusco rosato

Michele Palamà racconta il Metiusco rosato

Chi lo ha detto che un vino si può solo bere? Il vino ha una sua storia, quindi si può ascoltare, osservare, respirare. Ci può far fare un viaggio attraverso la passione di chi lo ha creato, portando a frutto un lavoro fatto di sacrificio, professionalità, conoscenza e tradizione. Michele Palamà ci racconta oggi il…

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Berliner Wein Trophy 2020, oro per il Metiusco Rosato di Vinicola Palamà

Berliner Wein Trophy 2020, oro per il Metiusco Rosato di Vinicola Palamà

Gradino più alto del podio per Vinicola Palamà anche al Berliner Wein Trophy 2020. La medaglia d’oro è per il Metiusco Rosato 2019. Una grandissima soddisfazione per un vino eccellente di un’annata ottima in cui sapori e profumi del nostro prodotto di punta sono stati esaltati al massimo. Siamo felici del riconoscimento e orgogliosi del…

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Potatura e sovescio, il lavoro sui vigneti all’interno di Tenuta Pellegrino

Potatura e sovescio, il lavoro sui vigneti all’interno di Tenuta Pellegrino

Ogni pratica agricola che riguarda la cura del vigneto è sinonimo di un’attenzione mai data per scontata perché ogni momento è determinante per la pianta e il suo terreno e ogni cosa ha la sua motivazione. Questo è il primo anno di lavoro sugli impianti all’interno di Tenuta Pellegrino (sulla Sogliano-Aradeo). L’ultimo vigneto che abbiamo…

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Mundus Vini 2020, il Metiusco Rosso di Vinicola Palamà è medaglia d’oro

Mundus Vini 2020, il Metiusco Rosso di Vinicola Palamà è medaglia d’oro

Un riconoscimento che ci rende orgogliosi e che sottolinea ancora una volta una splendida annata. Il Metiusco Rosso 2019 di Vinicola palamà si aggiudica la medaglia d’oro al Mundus Vini, riconosciuto tra i concorsi vinicoli più importanti al mondo. Siamo davvero lieti di questo nuovo traguardo e ancora una volta lo prendiamo come stimolo a…

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ProWein 2020, Vinicola Palamà presente

ProWein 2020, Vinicola Palamà presente

Uno degli appuntamenti internazionali più importanti nel settore vino e bevande alcoliche. ProWein è da sempre una fiera in cui l’incontro e la scoperta rafforzano la rete tra produttori e appassionati. Vinicola Palamà sarà presente a ProWein 2020 (15-17 marzo 2020) a Düsseldorf per presentare la nuova annata dei propri prodotti, far conoscere le nuove…

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Nandu Popu in cantina Palamà

Nandu Popu in cantina Palamà

Una graditissima visita quella di Nandu Popu (Sud Sound System) in cantina Palamà. Il musicista ha assaggiato il nostro Patrunale e si è soffermato a chiedere curiosità e consigli. Un artista eclettico e certamente amante del territorio come Nandu Popu è un tramite importante tra il Salento e gli altri territori italiani, grazie al suo…

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La nuova veste del "Fregi Barocchi"

La nuova veste del "Fregi Barocchi"

Ogni nostro vino è caratterizzato da un legame specifico con il Salento. Il “Fregi Barocchi”, nelle tre tipologie del bianco, del rosato e del rosso, è il vino della quotidianità e nel suo nome ha già quel forte riferimento a ciò che pulsa nel cuore della nostra terra. Rinnovando la sua etichetta abbiamo voluto rafforzare…

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Albarossa, nuova etichetta sulla scia della tradizione

Albarossa, nuova etichetta sulla scia della tradizione

Cambiare rimanendo gli stessi. Come dire novità e tradizione insieme. La nuova etichetta del nostro Albarossa non snatura il cammino fatto fino a questo momento da questo vino che ha tutte le sfumature del Salento, anzi. Ne esalta ogni colore e ogni dettaglio in un gioco di orizzonti tutti diversi eppure narranti la stessa storia.…

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Berebene 2020 del Gambero Rosso, premiato il Metiusco Rosato

Berebene 2020 del Gambero Rosso, premiato il Metiusco Rosato

Il meglio dell’enologia italiana con il focus sul rapporto qualità/prezzo. La guida Berebene 2020 del Gambero Rosso ha selezionato 1450 vini premiandone 849 e assegnando un importante riconoscimento a 21 etichette, una per ogni regione considerata il massimo. Per la Puglia il premio è stato dato al Metiusco Rosato 2018 di Vinicola Palamà, uno dei…

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Ludovica Ester, la felicità di ciò che conta davvero

Ludovica Ester, la felicità di ciò che conta davvero

Canta il poeta che l’emozione non ha voce. Eppure noi abbiamo scoperto che ha un suono nitido, quello del pianto di chi scopre il mondo per la prima volta guardando negli occhi i propri genitori. L’emozione ha la voce di Ludovica, la nostra Ludovica Ester. Parlare di azienda per noi significa parlare da sempre di…

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Barocco Wine Music, premiato il Patrunale Palamà

Barocco Wine Music, premiato il Patrunale Palamà

Durante il concorso enologico Barocco Wine Music, riservato ai vini pugliesi e svoltosi nei giorni scorsi nella sua settima edizione, Vinicola Palamà ha fatto parlare di sé aggiudicandosi il primo posto per la categoria “primitivo”. Il PATRUNALE, collezione privata, primitivo 100%, è stato infatti scelto come il migliore. La commissione che ha giudicato la selezione…

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Vendemmia 2019, le emozioni della tradizione

Vendemmia 2019, le emozioni della tradizione

Sono gesti che si ripetono ogni anno. Ci si piega sulla schiena allo stesso modo, si riempiono le tinozze sempre allo stesso modo, si affondano i piedi nella terra allo stesso modo. Eppure ogni anno la vendemmia ha un sapore tutto suo, imperdibile nella sua ritualità che comunque fa tenere tra le mani un prodotto…

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Luca Maroni esalta il Metiusco Rosato 2018: “Vino di densità sovrana”

Luca Maroni esalta il Metiusco Rosato 2018: “Vino di densità sovrana”

Lo definiscono un “analista sensoriale del vino”. Luca Maroni conosce l’uva, ci entra dentro con un vero e proprio viaggio e ha una grande capacità di accompagnare con emozione anche chi lo segue, raccontando una storia e calandosi in un sapore. Nel suo annuario 2020 c’è una scheda degustativa dedicata a Vinicola Palamà. A luglio…

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Quando l’estate che finisce ci prepara al futuro

Quando l’estate che finisce ci prepara al futuro

Ogni tramonto chiude una giornata, ma avvicina sempre un po’ di più il futuro. L’estate che finisce, per chi produce vino, apre l’orizzonte della vendemmia. E noi ci stiamo già preparando, con lo sguardo attento sui vigneti, inspirando l’odore della terra che fruttifica, inondandoci dei colori che sono e che saranno. Un’estate calda quella che…

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Mercatino del Gusto 2019, a Maglie anche Vinicola Palamà

Mercatino del Gusto 2019, a Maglie anche Vinicola Palamà

Anche Vinicola Palamà al Mercatino del Gusto, giunto alla XX edizione. Dall’1 al 5 agosto 2019 a Maglie si potranno degustare prodotti tipici del Salento e assaporare sapori che evocano sensazioni sempre nuove. Nella Piazza del Vino (piazza Aldo Moro) ci saranno anche le bottiglie di Vinicola Palamà tra vini quotidiani e vini d’eccellenza. Il…

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Mavro Negroamaro 2017, medaglia d’argento a Bruxelles 2019

Mavro Negroamaro 2017, medaglia d’argento a Bruxelles 2019

Medaglia d’argento per il Mavro Negroamaro 2017 al Concours Mondial di Bruxelles 2019. Questo riconoscimento ha per Vinicola Palamà un valore particolare perché il Mavro Negroamaro è uscito per la prima volta nel 2017 dopo l’annata 2013, ha partecipato a tre concorsi e ha subito vinto tre medaglie. Questo ci riempie di orgoglio e ci…

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Vi presento Ninì, il mio primo vino

Vi presento Ninì, il mio primo vino

ll primo vino, voluto e realizzato da me, è ispirato e dedicato a mio padre Ninì. Nel nome di colui che è il cuore di Vinicola Palamà, ho voluto racchiudere tutta la passione di un sogno che sa di famiglia e tradizione, ma guarda lontano. Ninì è quindi una bella novità, ma con l’anima che…

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Vendemmia 2018 conclusa

Vendemmia 2018 conclusa

Il giorno della soddisfazione, in cui il lavoro di un intero anno per Vinicola Palamà trova pace e si è pronti con i nuovi prodotti. Oggi si chiude ufficialmente la vendemmia 2018 con la creazione dei bland nelle vasche. Dopo le festività si potrà imbottigliare. In cantina, tra la stanchezza e la tensione, si respira…

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Auguri!

Auguri!

Prendete tutti i vostri desideri, stringeteli forte tra le mani, sentitene l’emozione, il sospiro, la dolcezza, l’aspirazione a cose grandi nella loro semplicità. Perchè alla fine non ci aspettiamo mai chissà cosa, vogliamo solo che il sorriso di chi amiamo resti acceso ogni giorno. In quel sorriso perdersi diventa il sogno più bello e niente…

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Il salasso, la tecnica per un rosato di qualità

Il salasso, la tecnica per un rosato di qualità

Non è così usuale perché ha bisogno di pazienza e di cura e spesso si prediligono metodologie più rapide. Ma per noi di Vinicola Palamà per il rosato di eccellenza non c’è altra strada. Ecco perché Il nostro Metiusco rosato viene realizzato con la tecnica del salasso. Il pigiato viene messo in criomacerazione (cioè vinacce…

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Slow Wine 2019, a Palamà la Bottiglia e il Vino Slow

Slow Wine 2019, a Palamà la Bottiglia e il Vino Slow

Ci sono riconoscimenti che ti danno soddisfazione, che ti sistemano una giornata, che ti spronano a fare sempre meglio. Poi ci sono quelli dello Slow Wine che ti rendono semplicemente e straordinariamente orgoglioso. Per il 2019 a Vinicola Palamà sono stati assegnati ben due: la BOTTIGLIA, per aver espresso un’ottima qualità media per tutte le…

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Festa te lu Mieru 2018, Palamà sponsor ufficiale

Festa te lu Mieru 2018, Palamà sponsor ufficiale

43 anni di storia per la madre di tutte le sagre. La Festa te lu Mieru 2018 (Festa del Vino) di Carpignano Salentino apre i battenti il 31 agosto ed è pronta ancora una volta a sorprende e coinvolgere salentini e non. Vinicola Palamà è lo sponsor ufficiale di questa manifestazione che vede l’intreccio di…

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“Vino è musica”, premiati i vini di Vinicola Palamà

“Vino è musica”, premiati i vini di Vinicola Palamà

Il 27 e il 28 luglio scorsi si è svolta la nona edizione di Vino è Musica nell’antica gravina di San Giorgio a Grottaglie. Prima della grande festa che ogni anno attira migliaia di appassionati, ci sono stati tre giorni molto intensi dedicati a tecnici e produttori. Una giuria internazionale di influencer, assaggiatori e buyer…

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Uva

Uva

Chicchi, rubini e sangue di una terra amata, anche quando l’arido respiro soffoca un silenzio di quiete e di dolore. Uva, ricchezza che si scioglie nel nettare dei padri, nel viaggio di un passato che è già domani.

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International Wine & Spirit Competition 2018

International Wine & Spirit Competition 2018

Un altro riconoscimento che onora il lavoro di Vinicola Palamà. All’Internationa Wine & Spirit Competition 2018 infatti Il Vino D’Arcangelo 2015 ha ricevuto la medaglia d’argento e il Mavro 2016 quella di bronzo. Un ottimo risultato per due dei vini più significativi della cantina che esaltano al meglio i prodotti delle vigne salentine.

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Il Metiusco, il vino dei nostri padri

Il Metiusco, il vino dei nostri padri

Dall’etichetta al tappo, fino alla ceralacca impressa personalmente, bottiglia dopo bottiglia, con la storia del marchio. Il Metiusco non è un vino come gli altri. Al di là dei riconoscimenti internazionali ricevuti, la sua specialità è nelle sensazioni che dona a chi lo produce e a chi lo gusta. Il significato del nome (“mi inebrio”,…

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Ogni giorno la nostra Cantina è aperta per voi

Ogni giorno la nostra Cantina è aperta per voi

Abbiamo sempre vissuto il nostro lavoro come qualcosa che non appartiene solo a noi, ma a chiunque ne entri in contatto. Fare il vino è un po’ come scrivere una poesia. Non rimane all’autore, ma diventa di chi la legge, di chi la fa sua, di chi la interpreta in base alla sua vita. Così…

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Vino, storia di un "bianco e nero" che diventa "colore"

Vino, storia di un "bianco e nero" che diventa "colore"

Il bianco e nero, si sa, parla di passato. Ma la storia che vive in noi non si perde indietro nel tempo. Se è una storia che ha il colore acceso del vino, il profumo del mosto e la consistenza della terra del Salento che sporca le mani, è una storia di oggi, come e…

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